אורז עם איטריות ובשר

2 כוסות אורז רויאמיל שטוף ומסונן
1 כוס אטריות דקות רויאמיל
צרור שמיר קצוץ
2 גזרים חתוכים לרצועות
1 כוס קוביות בשר אחרי בישול
(מבשלים את הנתח שעתיים במים)
או חזה עוף
1 כפית כורכום
1 כפית אבקת מרק
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית כמון
מלח
4 ורבע כוסות מים
שמן קנולה רויאמיל